ما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند استخدام مجففات انفجار الغاز الخاصة في صناعة المواد الغذائية؟

شركة Demargo (Shanghai) مجففات خاصة بانفجار الغاز في صناعة المواد الغذائية ، هناك الاحتياطات التالية:

اختيار الغاز والسلامة
يجب اختيار الغازات الخاصة التي تلبي معايير السلامة في صناعة المواد الغذائية ، مثل النيتروجين. Demargo متخصص في تصنيع معدات تنقية الهواء المضغوطة. تغطي منتجاتها مجموعة متنوعة من الأنواع ويمكن أن توفر للمعدات خصائص مختلفة وفقًا لاحتياجات صناعة الأغذية. لديها دعم فني مهني لاختيار واستخدام الغازات الخاصة ، ويمكن أن تضمن أن الغازات المختارة تلبي معايير السلامة. الغازات الخاملة مثل النيتروجين لها خصائص كيميائية مستقرة وليس من السهل الرد مع الطعام. يمكنهم إزالة الأكسجين بفعالية ومنع الطعام من الإفساد. في الوقت نفسه ، ستتحكم الشركة بدقة في نقاء الغاز لمنع الشوائب من التأثير على جودة الغذاء.

يجب التحكم بصرامة تركيز وضغط الغازات الخاصة من خلال أجهزة مراقبة دقيقة. تحتوي منتجات Demargo على تقنية تحكم متقدمة يمكنها مراقبة تركيز الغاز والضغط تلقائيًا في الوقت الفعلي لضمان وجودها ضمن نطاق آمن ، وتجنب مشاكل مثل التركيز المفرط الذي يؤثر على نكهة الغذاء أو الملمس ، والضغط غير المستقر الذي يسبب تجفيفًا غير مستقر.

درجة حرارة التجفيف والتحكم في الوقت
الأطعمة المختلفة لها متطلبات صارمة على درجة حرارة التجفيف. يمكن أن تضع معدات تجفيف Demargo بدقة درجة الحرارة وفقًا لنوع وخصائص الطعام. على سبيل المثال ، عند تجفيف الفواكه ، يتم التحكم بشكل عام في درجة الحرارة عند 40-60 ℃. من خلال نظام التحكم في درجة الحرارة المتقدم ، يمكن أن يتجنب درجة الحرارة المفرطة التي تدمر المكونات الغذائية للطعام أو يؤدي إلى حرق السطح ، ويمنع مشاكل مثل انخفاض كفاءة التجفيف ونمو الكائنات الحية الدقيقة بسبب انخفاض درجة الحرارة.
السيطرة المعقولة على وقت التجفيف أمر بالغ الأهمية لجودة الطعام. من خلال الخبرة الغنية والتكنولوجيا المهنية ، يمكن أن يساعد Demargo المستخدمين على تحديد أفضل وقت تجفيف من خلال التجارب وخبرة الإنتاج لتجنب عدم كفاية إزالة الرطوبة من الطعام بسبب وقت قصير جدًا ، أو تجفيف الطعام المفرط بسبب وقت طويل جدًا ، وفقدان الذوق الأصلي واللون. على سبيل المثال ، يمكن أن يختلف وقت تجفيف الخضروات المجففة من عدة ساعات إلى عشرات الساعات اعتمادًا على نوع معين من الخضروات.

تنظيف المعدات والنظافة
إن تصميم الهيكل الداخلي لمجفف DeMargo الخاص بانفجار الغاز سهل التنظيف ويفي بمتطلبات النظافة في صناعة المواد الغذائية. بعد كل استخدام ، يمكن للمستخدمين اتباع تعليمات التشغيل التي توفرها الشركة لتنظيف غرفة التجفيف ، ونقل خط الأنابيب والمكونات الأخرى. يمكن استخدام المنظفات ذات الدرجة الغذائية والتعقيم البخاري عالي درجة الحرارة لضمان أن تكون الجهاز خالية من الشوائب ومنع تلوث المتقاطع.

تتكون مادة المعدات من مواد غير سامة ، بلا رائحة ، ومقاومة للتآكل والتي تلبي معايير النظافة الغذائية ، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L ، وما إلى ذلك ، لتجنب هجرة المواد الضارة في المواد إلى الطعام وضمان سلامة الأغذية. هذا هو أيضا انعكاس لانتباه ديمارغو بالتفاصيل والجودة.

تدابير السلامة مقاومة للانفجار
على الرغم من أنه يتم استخدامه في صناعة الأغذية ، إلا أن السلامة المقاومة للانفجار لا تزال حاسمة. تتمتع معدات Demargo بأداء جيد للانفجار ، باستخدام محركات مقاومة للانفجار ، والمكونات الكهربائية المقاومة للانفجار ، وما إلى ذلك ، لمنع انفجارات الغاز الناتجة عن الشرارات الكهربائية من الأجهزة ، مما يوفر حماية السلامة لبيئة إنتاج الأغذية.

تم تجهيز معدات الشركة بأجهزة تخفيف ضغط الانفجار الموثوقة وأنظمة الكشف عن تسرب الغاز وأنظمة الإنذار. عندما يتجاوز الضغط في الجهاز عتبة السلامة ، يمكن لجهاز تخفيف الضغط أن يطلق الضغط في الوقت المناسب ؛ بمجرد اكتشاف تسرب الغاز ، سيؤدي نظام الإنذار على الفور إلى إنذار ، وسيتوقف الجهاز عن تشغيل وتنفيذ التهوية وغيرها من العمليات وفقًا لبرنامج الإعداد المسبق لضمان سلامة الموظفين والمعدات.

مواصفات تدريب الموظفين ومواصفات التشغيل
ستوفر Demargo للمستخدمين تدريبًا على المشغل المحترف ، وتغطي مبدأ العمل وطريقة التشغيل واحتياطات السلامة لمجففات انفجار الغاز الخاصة ، بما في ذلك بدء تشغيل المعدات ، والتوقف ، وتعديل المعلمات ، ومعالجة الطوارئ ، وما إلى ذلك ، لضمان أن يتمكن المشغلون من تشغيل المعدات بمهارة وبشكل صحيح ، ووضع الأساس للتشغيل العادي للمعدات وسلامة إنتاج الغذاء.

ستساعد الشركة المستخدمين في صياغة مواصفات التشغيل وأنظمة السلامة الصارمة ، مما يتطلب من المشغلين اتباع اللوائح بشكل صارم وانتهاكات حظرها بشكل صارم. على سبيل المثال ، يُمنع فتح باب غرفة التجفيف أثناء تشغيل المعدات ، ويجب اتباع عملية التشغيل بدقة عند إضافة أو استبدال غازات خاصة لمنع تسرب الغاز ، وما إلى ذلك ، لضمان تشغيل الآمنة والمستقرة للمعدات من خلال عمليات موحدة ، وضمان جودة وسلامة إنتاج الغذاء. بالإضافة إلى ذلك ، أصدرت Demargo شهادات متعددة بما في ذلك شهادة QS وشهادة نظام الجودة ISO9001. إنها مؤسسة وطنية عالية التقنية ومؤسسة يمكن أن توفر للمستخدمين منتجات عالية الجودة وخدمات ما قبل البيع وخدمات ما بعد البيع. كما أن لديها خبرة غنية ودعم الفريق المهني في تدريب الموظفين ومواصفات التشغيل .